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Event Description
Programma Healthy Food, 10 Ottobre
10 OTTOBRE 2026
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15:30 – 15:45 |
“Strategie di espansione della produzione Bio”
Andrea Campurra, Presidente Distretto Bio Sardegna |
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15:45 – 16:00 |
“Uno stile produttivo sano per favorire uno stile di vita sano.”
Marco Locci direttore Coldiretti Nord Sardegna |
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16:00 – 16:15 |
“Le opportunità dei Distretti del cibo con la Longevity Economy”
Aldo Buiani, Agronomo, Enologo, Direttore “Ditretto Sardegna Bio” |
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16:15 – 16:30 |
“Le dieci mosse antietà”
Evelina Flachi, Nutrizionista e Specialista in Scienza dell’Alimentazione Esperta in nutrizione funzionale – Bionutrizione – Educazione Alimentare. |
| 16:30 – 16:45 | Domande dal pubblico |
| 16:45 – 18:30 | Tavola rotonda su cibo, territorio e longevità a cura di Slow Food Sardegna |
| • “Carne e formaggi da allevamento Grass Fed”, Mauro Monaco presidente Slow Food Sardegna
• “Il vino naturale”, Paola Placido Ideatrice e coordinatrice Vite e Vite • “L’Olio EVO”, Rita Caragliu Agronoma, esperta della filiera olivicola olearia • “I grani tradizionali e pane a lievito madre”, Diego Di Niglio/Fondatore e produttore della Tenuta Coda di Lupo • “La Bionutrizione a tavola ovvero l’aspetto funzionale del cibo”, Evelina Flachi, Nutrizionista e Specialista in Scienza dell’Alimentazione Esperta in nutrizione funzionale – Bionutrizione – Educazione Alimentare. |
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| 18:30-18:45 | Domande dal pubblico |
| 19:00 | Degustazione prodotti biologici |
